Tipanan Restaurant<\/p>\n
Situato sulla spiaggia di Giovino, con una splendida terrazza panoramica affacciata sul Mar Ionio, Tipanan \u00e8 un ristorante dove la tradizione mediterranea dialoga con l\u2019eleganza del Giappone.<\/p>\n
La proposta gastronomica si sviluppa attraverso due cucine dedicate, affidate a brigate separate che operano in perfetta armonia. La cucina mediterranea di pesce celebra il pescato locale, la stagionalit\u00e0 e le eccellenze del territorio, con un menu in continua evoluzione. La cucina giapponese, guidata dallo chef John Pahilanag, terzo classificato tra i migliori sushi chef d\u2019Italia, si fonda sui principi del Washoku.<\/p>\n
Il menu giapponese \u00e8 ispirato a Iki, espressione dell\u2019eleganza sobria della tradizione, e Kaze Umi (vento e mare), la nostra visione creativa ispirata a Catanzaro, citt\u00e0 del vento e dei due mari.<\/p>\n
Tipanan promuove la cultura dell\u2019ospitalit\u00e0 e dell\u2019enogastronomia attraverso gli \u201cIncontri\u201d, appuntamenti dedicati ai piccoli produttori di vino e alle eccellenze del territorio, e i \u201cTipanan Lab\u201d, laboratori esperienziali che uniscono cucina, artigianato locale e arte, creando occasioni di condivisione e convivialit\u00e0.<\/p>\n
A completare l\u2019esperienza, un\u2019accurata selezione di vini e sake.<\/p>\n
Grazie agli eleganti spazi interni, al giardino e alla terrazza vista mare, Tipanan \u00e8 la cornice ideale per pranzi, cene, celebrazioni private, eventi aziendali e occasioni speciali.<\/p>\n
Il ristorante \u00e8 accessibile anche alle persone in sedia a rotelle ed \u00e8 aperto a pranzo e a cena. \u00c8 inoltre disponibile il servizio di asporto e consegna a domicilio.<\/p>\n
Per conoscere giorni e orari di apertura aggiornati, si consiglia di consultare il sito ufficiale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Situato sulla spiaggia di Giovino, Tipanan \u00e8 un ristorante con terrazza sul Mar Ionio che propone cucina mediterranea di pesce e giapponese.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3424,"menu_order":0,"template":"","meta":[],"point_category":[30],"class_list":["post-3423","point","type-point","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","point_category-pesce"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/visit.catanzaro.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/point\/3423","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/visit.catanzaro.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/point"}],"about":[{"href":"https:\/\/visit.catanzaro.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/point"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visit.catanzaro.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3424"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/visit.catanzaro.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3423"}],"wp:term":[{"taxonomy":"point_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/visit.catanzaro.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/point_category?post=3423"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}