{"id":3700,"date":"2026-10-20T19:30:10","date_gmt":"2026-10-20T17:30:10","guid":{"rendered":"https:\/\/visit.catanzaro.it\/?post_type=point&#038;p=3700"},"modified":"2026-10-20T19:33:44","modified_gmt":"2026-10-20T17:33:44","slug":"bohemien","status":"publish","type":"point","link":"https:\/\/visit.catanzaro.it\/index.php\/punto-interesse\/bohemien\/","title":{"rendered":"BOH\u00c8MIEN"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al Boh\u00e9mien di Catanzaro Lido, la pizza ha una personalit\u00e0 precisa. L\u2019impasto alto e soffice, croccante all\u2019esterno, incontra farciture che alternano sapori calabresi e accostamenti creativi. Sul lungomare Stefano Pugliese, al civico 199, il locale propone pizze tonde e in teglia, da gustare a tavola o scegliere da asporto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il legame con il territorio passa da ingredienti come la soppressata e la \u2019nduja, mentre altre ricette esplorano il contrasto tra note dolci e sapide. La Rue Morgue, per esempio, riunisce pomodori secchi, stracciatella, tonno e cipolla caramellata; la Marcel punta su crema di patate, porchetta e fonduta di grana. Sono combinazioni che invitano a lasciarsi guidare dalla curiosit\u00e0, anche quando si parte dall\u2019idea di ordinare la solita pizza.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Polpettine, crocchette di patate e altri fritti aprono la cena, accompagnati da birre alla spina e vini. Una sosta da inserire in una serata sul mare, per ritrovarsi intorno a un tavolo e concedersi il piacere di una cena senza fretta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Al Boh\u00e9mien di Catanzaro Lido, la pizza ha una personalit\u00e0 precisa. L\u2019impasto alto e soffice, croccante all\u2019esterno, incontra farciture che&#8230;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3702,"menu_order":6,"template":"","meta":[],"point_category":[5,33],"class_list":["post-3700","point","type-point","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","point_category-dove-mangiare","point_category-pizzeria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/visit.catanzaro.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/point\/3700","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/visit.catanzaro.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/point"}],"about":[{"href":"https:\/\/visit.catanzaro.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/point"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visit.catanzaro.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3702"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/visit.catanzaro.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3700"}],"wp:term":[{"taxonomy":"point_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/visit.catanzaro.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/point_category?post=3700"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}